С пирогами да блинами…
Чуть ли не каждый день балует свежей выпечкой своих домочадцев Рима Байдуганова из Рабака. Вот и в день нашего приезда она хлопотала на кухне – аромат свежей выпечки окутал все в округе. «Свое свободное время люблю проводить на кухне, – говорит Рима Пайрамаловна. – Хоть его выпадает и не так много, но что-нибудь да постряпаю».
А свободного времени у нее действительно не так много, ведь трудится она на местном сельхозпредприятии «Ужара» телятницей профилактория, а это значит, что, едва появившись на свет, телята попадают в ее руки, и их дальнейшая судьба во многом зависит именно от Римы Пайрамаловны.
А возвращаясь к ее «кухонному» увлечению, надо сказать, что и хлеб она печет в печке, говорит, что жить в деревне и покупать хлеб в магазине – не дело. И вообще, она до мозга костей деревенская, больше одного дня в городской квартире находиться не может.
– Как-то на свадьбу в Курган ездили, два дня в городской квартире ночевали, – делится впечатлениями труженица. – Так я чуть не заболела в этой «тюрьме»: четыре стены, за окнами шум, пыль… Ни рощицы, ни речушки, ни пения птиц…
